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快手面包的做法 |

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2020-11-07

快手,又叫5分钟面包。其制作方法简单,省略了繁琐的揉面过程。成品表皮酥脆,面包内部组织松软细腻,很适合烘焙新手的一款面包。面包放凉后会变硬,您可以把它切片,烤成酥脆的蒜香面包片,很香,很好吃。

主料

<癫痫病小发作怎么护理p>辅料

快手面包的做法步骤

1.。

2.高粉250克,水,酵母,盐简单混合后放入冰箱发酵一晚。

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3.发好的面团。

4.分成4份,揉成圆形。

5.把面包坯放入烤盘,筛入剩下的20克高粉。

6.下层放入一个倒有开水怎样癫痫能不能吃拉莫三嗪的烤盘,把放面包坯的烤盘放入烤箱上层,启动烤箱发酵功能,定时30分钟。

7.发酵好的面包,用快刀在面包表面切十字。

8.放入烤箱中层,烤箱预热220度,定时30分钟。

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9.烤好的面包。

小贴士

面包表面切十字是为了面包在烤制过程中膨胀后成品更漂亮,但是我的刀不够快,没有把面包表皮彻底切开,所以效果欠佳。

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