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【铁板大虾】

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2020-10-15

  虾清洗干净后,用针挑去沙肠、剪去虾须

  撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间

  将洋葱剥皮后切丝备用

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  葱姜切末,青辣椒切圈

  平底锅里放适量油,下葱姜煸香,加入青椒

  放入腌好的虾下锅煎烤,喷入适量白酒去腥

  虾煎好一面翻一下,煎另一面,直安徽哪家医院治癫痫病到虾全部成熟

  另起一灶,取一个铁板,放在火上烧热几分钟,倒入少许油,放上洋葱丝

  瞬间洋葱的香味被激出,关火

  将刚煎好的虾儿童怎么治疗癫痫病?放在洋葱丝上,撒少许青葱点缀即可

小贴士:

  虾要提前腌制一下,才能充分入味

  煎虾的时候,喷一点白酒,可以去腥增鲜

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  烧热铁板和煎虾的过程最好同时进行,即刻上桌

  烧热的铁板不断激发出洋葱的香味,虾也不会变凉,让这道菜风味十足

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