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满煎糕的做法步骤

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2020-10-14

中筋面粉

白糖

花生

白芝麻

苏打粉

治癫痫贵州哪个医院比较好ame">泡打粉

1.花生炒熟去膜,用搅拌机打成较细的颗粒,或者直接磨面粉状均可。白芝麻也要事先炒熟。白糖同样入搅拌机搅成糖粉,三种粉混合在一起制成馅料。

郑州哪家治癫痫病的医院好 class="sstep">2.中筋面粉和苏打粉、泡打粉、酵母等粉类一起干净的粉盆里混合均匀。

3.加入全部温水,用手动蛋抽把粉类和温水全部混合均匀,搅拌成看不见干粉颗粒细腻的面糊。

北京小儿癫痫专科医院class="sstep">4.料理盆包上保险膜,室温静置1小时让面糊中的泡打粉、酵母等发挥发酵作用。

5.1小时后,火上放上干净的平底不沾锅,(我没有擦油,要擦一层薄油也可,煎出来比较漂亮)把面糊再次搅拌湖北治疗癫痫病的专科医院排行后倒一些入平底不沾锅中,面糊不要倒太厚,能铺满锅底就行。

6.铺好面粉后立即把馅料均匀的撒在面糊上,然后盖上锅盖,小火焖,待煎盘周围冒气后(约5分钟)打开锅盖,用木铲把满煎糕对折成半圆形,出锅装盘。

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