当前位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 正文内容

最适合夏天吃的8种蔬菜夏季

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2020-09-17

  芥蓝 利水化痰

  芥蓝产于我国南方,栽培历史悠久,属甘蓝类蔬菜,是我国的特产北京去哪家癫痫医院蔬菜之一,在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。

  由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧,苏东坡还曾写诗赞美它:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。

山西治疗癫痫医院哪家较强

  芥蓝的营养价值十分丰富,胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是,芥蓝中含有丰富的硫代糖苷,是强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、心脏病的功能,其抗癌抗氧化的西安癫痫病专科医院怎么样作用不容小觑。从中医角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的作用,非常适合夏季食用。

  香菜 健胃健脾

  香菜,香菜有散热解表、健胃健脾等,为温中、健胃的北京癫痫病哪个医院效果好 ,脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位,但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜,香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等,不仅能增色增味,还能给营养加分呢。

栏目热点

友情链接