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解读李子的营养价值

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2020-08-04

  别名李、李实、嘉庆子、嘉应子,为蔷薇科植物李的果实,成熟于五六月份,呈黄或紫红色。李子原产于我国,主产地除新疆、西藏外,全国各地均有分布,我国3000年前就有栽培。主要品种有李和桃李。胭脂李指其颜色红艳似胭脂,俗称“女儿红”,果大,皮厚,肉嫩,味香甜。桃李,即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成,故名“桃李”,果大似桃形,色青黄,肉厚核哈尔滨市癫痫专科医院有哪些小,味甜中带酸。

  食用方法:李子是常见水果之一,可生食、煎汤,或制,亦可制成罐头。李子性味甘酸平,有清肝涤热、、利水的作用,稍食李子可开止呕。饭食李,能增加胃酸,帮助消化;在暑热时食李,有生津止渴,去暑解热的功能。

  食禁忌:南昌治继发性癫痫病哪家好李子含高量的果酸,有肠胃不良者最好少吃,否则食用过量会引起轻微的。李子味道苦涩或放入水中浮者有毒,不宜食用。过量食用易引起。李子多食生痰,损坏齿,未成熟而苦涩的李子不可食。一次食李子过多,可引起脑涨。

  营养成分:每100克鲜李子中含有0.6克,O.21克,灰分0.5克,8.8克,素秦皇岛市哪家医院治癫痫较好0.11毫克,硫胺素O.0l毫克,核黄素0.02毫克,抗坏血酸1毫克,17毫克,20毫克,0.5毫克,176毫克,0.7毫克,8.9毫克,酸0.3毫克。

  药用功效:李子性味甘,酸。人肝、肾经。清热,生津,利水,健胃,泻肝胆火。主治、消渴、、小便不利、、嘻杂暖气。

术后癫痫多久发作一次?>  李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对、食后饱胀、大结者有效。新鲜李肉中的、、、谷酰胺等,有消肿的作用,对有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,有美容、润滑肌肤的作用。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

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