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脆炸网油卷的做法

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2020-07-29

  材料:对虾100克,猪里脊肉50克,鸡肉50克。冬笋25克,口蘑10克,鸡蛋1个,面粉15克。酱油10克,葱姜末各10克。

  制作方法:羊角风科那家医院好

  1、猪网油洗净,用洁净的纱布搌干水分,切成10厘米见方的块,共14块。

  2、将猪里脊肉、冬笋、鸡肉洗净切成3厘米长、2痫病主要表现有哪些.5厘米宽0.3厘米厚的薄虾,对虾、口蘑洗净切成0.6厘米厚的片,放入碗内,加上酱油、葱姜末、味精、芝麻油、绍酒拌匀成馅。

  3、把鸡蛋磕入碗内调散湖北哪家医院治癫痫好,加上面粉,搅匀成鸡蛋糊,把油铺案板上,先抹上鸡蛋糊再放上馅,卷成直径2厘米、长10厘米的卷,摆入盘内。上笼用旺火略蒸取出。

  4、炒锅内放入花生油河南哪里治疗癫痫病好,用中火烧至五成热(约125℃)时,把网油卷沾满鸡蛋糊,再沾上芝麻,逐个放入油内炸至呈金黄色,捞出沥油,盛入盘内改刀即成。

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