当前位置: 首页 > 土豆粉的做法大全 > 正文内容

酸甜茭头怎样腌制 酸甜茭头腌制方法教程蔬菜知识

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2020-07-25

是中国南方的常见菜,它也叫�u头或者薤,这种白净透明,脆嫩渣而且香气浓郁,特别是把它用糖醋腌制以后,会让它的口感变得更好,在南方的很多地区,腌好的酸甜茭头是人们最不想错过的美食。人们回家以后还想自己制作,只是不知道它腌制的具体步骤,今天小编就为大家专门介绍呼和浩特治疗癫痫那家好一下。

平时想自己在家中腌制酸甜爽口的茭头时,可以准备新鲜的茭头四百克,白糖三百克,醋精八十克,或者二百克。

1、把准备好的新鲜茭头去掉外层的老皮,再用清水洗掉泥沙,然后用刀把它切成几瓣,再放到阳光充什么药治疗癫痫病足的环境中晾晒,晒到它们全部打蔫以后收起来,放到干净的容器里面。

2、把准备好的白砂糖放到清水中,加热让里面的糖全部化开,等得到的糖水降温以后再把准备好的白醋或者醋精放进去,用筷子调匀,这时得到的就是腌制茭头的糖醋汁。

<癫痫病能治愈吗/p>

3、把得到的糖醋汁直接浇到放有茭头的窗口中,再加适量的冷,让水完全没过里面的茭头,再次调匀,然后把容器的口密封起来,放到阴凉的地方腌制,十到十五天以后,里面的茭头就能腌好,取出以后可以看到腌好的茭头白嫩诱人,品尝一下更是酸甜爽口,脆嫩无比。<儿童癫痫病不治疗能好吗/p>

4、如果想尽快吃到腌好的酸甜茭头,可以把新鲜的茭头洗净以后切成薄片的样子,再放到阳光下晒制二到三个小时,然后收起来以后直接加入制好的糖醋汁,三到四个小时就能入味,腌好以后口感也特别好,适合人们随腌随吃。 

栏目热点