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姜块(片)入菜去腥解膻

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-12-31

姜除在烹调加热中调味外,亦用于菜内江癫痫病治好要多少钱肴加热前,起浸渍调味的作用,如“油淋鸡”、“叉烧鱼”、“炸猪北京军海医院口碑怎么样排”等,烹调时姜与原料不便同时加热,但这些原料异味难去,就必癫痫的遗传因素有哪些须在加热前,用姜片浸渍相当的时间,以消除其异味。浸渍时,同时癫痫机器治疗还需加入适量的料酒、葱,效果会更好。(

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