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多层次的迷人滋味-山楂果蔬酱

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-12-31

导读:山楂虽说是秋天特有的果实,不过在市场上也并没有到随处可见的状况。有时候要碰点运气,在某个不起眼的角落里会看到一小堆,没啥人光顾,我却如获至宝,见到了总要挑一些回家。能够把季节感带到餐桌上,对于我来说是人生一大乐事~~

郑州癫痫病重点医院0000">本来这次买回来是准备做山楂果酱的,刚巧看到若水姐推荐的果蔬酱,觉得这个主意不错耶,综合几样蔬果一起做成的果酱营养会更全面,味道也一定更丰富。于是拿一部分先做了山楂银耳羹,剩下的就做了这个综合蔬果酱。果然跟自己预想的一样,多种蔬果互相牵引而形成的迷人风采,多层次的口感和滋味,回味无穷呢~~

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原料:

山楂250克、苹果1个、胡萝卜1根、糖150克左右(我这次用的是金黄片秦皇岛羊癫疯小发作治疗糖,也可以用冰糖或者白砂糖、麦芽糖)、柠檬汁1大勺。

做法:

1、将山楂洗净去蒂、去核;苹果、胡萝卜洗净切块。

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2、用搅拌机将山楂、苹果和胡萝卜打成果泥。

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