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美女厨房清香补血酿莲藕(组图)

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-12-31


美女厨房清香补血酿莲藕

烹制材料 (五人份)

材料:

猪绞肉(352克),莲藕(2节)、香菇(4朵)、鸡蛋清(1只)、红辣椒(半只)、葱(1支)、蒜(2瓣)、姜(2片)

调料:

油(2汤匙)、生成都治疗癫痫的医院哪家比较好粉(1汤匙)、鸡粉(1汤匙)、盐(2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、酱油(1/2汤匙)


第一步

1 莲藕洗净去皮,切成0.5厘米厚的片,浸泡在清水中待用;红辣椒去蒂和籽,剁成末。


郑州小儿癫痫医院2">第二步

2 干香菇用清水泡发,挤干水后,切碎剁成末儿;葱切成葱花,姜蒜都剁成蓉状;将1汤匙生粉与5汤匙清水调匀成生粉水待用。


第三步

3 猪绞肉置入大碗内,放入香菇末、葱花、蒜蓉和鸡蛋清,加入1/2汤匙鸡粉、1汤匙盐和1/6汤匙白胡椒粉羊癫疯控制方法搅拌均匀,腌制15分钟。


第四步

4 将肉馅酿入莲藕的孔内,抹平肉馅排放至盘中。


第五步

5 烧开锅内的水,放入酿好的莲藕大火隔水清蒸20分武汉治癫痫病哪家医院最好钟,取出倒出盘中的汤汁。


第六步

6  烧热2汤匙油,爆香葱花、姜蒜蓉和红椒末,倒入蒸莲藕的汤汁和1碗清水,加入1/2汤匙酱油、1/3汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和生粉水拌匀煮沸,浇在酿莲藕上即可。

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