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芹菜炒鸡肝的做法大全,芹菜炒鸡肝怎么做好吃

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-12-31


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鸡肝营养丰富,可以滋补肝脏,补肾壮阳,还可以益气补血,保护视力,但是鸡肝的胆固醇含量非常高,吃多了容易导致肥胖,如何更好的治疗癫痫病不过这款芹菜炒鸡肝美味的让人可以忽略身材,现在我们就一起看下芹菜炒鸡肝的做法大全,芹菜炒鸡肝怎样做好吃

芹菜炒鸡肝的做法大全 芹菜炒鸡肝怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:芹菜 鸡肝 辣椒 油 盐 生抽 鸡精 姜 八角 花椒 桂皮 陈皮 料酒 醋。

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1.将鸡蛋放入水里,滴几滴醋然后浸泡1,2个小时,浸泡途中记得换几次干净的水

2.然后放入沸水中焯一下,姜片、八角花椒桂皮和陈皮放入锅里

3.放入鸡肝和盐,倒入老抽,大火煮开后转成小火慢慢焖煮40分钟熄火

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4.鸡肝晾凉之后捞出,切成片状,将芹菜洗干净后切成段

5.红辣椒洗干净后切成丝,锅烧热之后倒入油,冷油炒姜末出香味

6.放入芹菜翻炒,再放入鸡肝,倒入红辣椒和盐

7.翻炒均石家庄癫痫医院哪个权威匀后倒入生抽,放入鸡精翻炒均匀就可以了。

芹菜炒鸡肝的做法大全 芹菜炒鸡肝怎样做好吃贴心提示:

1.鸡肝卤熟然后晾凉之后再切成片就容易多了。

2.因为鸡肝有咸,因此别放入太多的盐。

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