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猪肉酿苦瓜做法-

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-12-03

   主料: 猪肉糊(400克)

  癲痫患者最佳食疗-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 苦瓜(3条,950克),鸡蛋

  癫痫病可以抽烟喝酒吗: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 葱(1根),姜(3片),盐,酱油,生粉,油

   猪肉酿苦瓜粤菜做法:

  1、猪肉糊放入大碗里,加入1个鸡蛋、1/3汤匙癫痫病对下一代有影响吗会不会遗传盐、1/2汤匙酱油和2汤匙生粉,顺一个方向搅打15分钟,再腌制30分钟。

  2、苦瓜洗净拭干水,去掉头尾后,切成2厘米长的段,用小刀挖去苦瓜的瓤;葱切成葱花,姜剁成蓉待用。

  3、将苦瓜段放在刀背上,用小刀将肉馅酿入苦瓜段中,再一一摆入盘中。

  癲痫患者做什么检查4、烧开半锅水,放入酿好的苦瓜,加盖隔水大火清蒸15分钟,取出倒出盘中的汤汁,放在旁边摊凉。

  5、烧热2汤匙油,爆香葱姜末,加入2汤匙浓缩鸡汁、1/5汤匙盐、1/3汤匙料酒和蒸苦瓜的汤汁炒匀煮沸,用1/2汤匙生粉与3汤匙清水调匀,倒入锅内勾成芡汁,浇在酿苦瓜上即成。

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