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鸡蛋红椒炒韭菜怎么做[图解]-

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-12-03

   鸡蛋红椒炒韭菜

鸡蛋,红椒,炒韭菜

  原料 :韭菜约300克、鸡蛋2个、红椒1个

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  调料 :料酒1茶匙5ml、清水1茶匙5ml、盐1茶匙5克

  癫疯可以结婚吗-RIGHT: 0px">鸡蛋红椒炒韭菜的做法:

  1、韭菜去除头部的硬皮后洗净,切成4cm长的段。红椒去蒂去籽后,对半切开,把内侧的白色筋膜片掉不要,然后切成与韭菜粗细长短一致的丝。

  2、鸡蛋打散,调入料酒和清水搅匀。www.meichubang.com癫痫发作有自控方式

  3、锅烧热倒入油,大火加热待油8成热时,倒入鸡蛋炒熟,并在锅中用铲子切成小块,盛出备用。

  4、锅中再倒入一点油,油7成热时放入红椒,然后倒入韭菜,马上撒入盐,翻炒约20秒左右,待韭菜颜色变深,变软马上倒入鸡蛋装盘。

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