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红烧鲅鱼尾怎么做好吃-

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-12-03

   

        用料:新鲜鲅鱼适量,葱姜蒜适量,干红辣椒适量,香菜适量,水淀粉适量,食用油2大勺,料酒2大勺,红烧酱油2大勺,盐适量

  小儿癲痫如何确诊x; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">做法:

  1. 鲅鱼治净,取尾部,两面横向划深刀,深至鱼骨;

  2. 葱切段,姜蒜切片备用;

  3. 香菜洗净切碎,留一根漂亮的做装饰黑龙江癫痫病治疗;

  4. 准备好水淀粉;

  5. 锅中入油,热锅凉油爆香蒜末;

  6. 下入鲅鱼两面略煎;

  7. 烹入料酒;

  8. 烹入红烧酱油,晃动炒锅,使料酒和酱油分布均匀;

  9. 加入葱姜,晃动炒锅,至出香味儿;

陕西癫痫病好医院  10. 加入适量开水,办没过鱼身即可,晃动炒锅使所有作料分布均匀

  11. 加入干红辣椒,如果喜欢吃辣,就把辣椒剪开;改善锅盖,转小火炖鱼;

  12. 期间几次将汤汁浇在鱼身上;

  13. 炖至鱼基本成熟后,可以加点儿盐调味儿,也可以不加,红烧酱油挺咸的;

  14. 炖至治痫病的专科医院鱼熟,大约7、8分钟的样子,将鱼盛出装盘;

  15. 锅中汤汁大火煮沸,少量多次加入水淀粉;

  16. 、推出适合的浓稠度,并煮至再次沸腾;

  17. 将汤汁浇在鱼身上;

  18. 撒上香菜碎,上桌开搓!

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