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羊肉炖萝卜的图解做法[图解]-美厨邦

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-12-02

 

 

羊肉,炖萝卜

  黄金搭配——羊肉炖萝卜

  原料:羊肉、红萝卜、洋葱、癫痫多少时间根治姜、蒜、干红辣椒、花椒、桂皮、孜然

  羊肉炖萝卜的做法

  1、羊肉切大块;

  2、红萝卜洗净,切滚刀块;

  3、紫皮洋葱切丝、姜蒜切片,其他香料洗净,沥干水分备用;

 睡觉时口吐白沫 4、羊肉凉水下锅,大火煮沸,继续滚煮3分钟,去除血水和杂质;

  5、捞出,用热水冲洗干净表面的浮沫,沥干水分备用;

  6、起油锅,爆香各种香料;

  7、下入羊肉大火爆炒;

  8、烹入料酒武汉治疗癫痫好医院、生抽和老抽,翻炒上色;

  9、添加没过的热水煮开,加点糖调味,加盖中火炖制;

  10、炖至羊肉八分熟,添加萝卜块翻炒均匀,用盐调味,继续炖制;

  11、至白萝卜熟透,羊肉软烂,加点味精,大火收汁即可出锅。癫娴病吃什么药阻止发作p>

  美食小提示:

  1、羊肉炖制的时间根据羊肉的品质不同有差异;

  2、萝卜易烂,不能和羊肉同时下锅,等羊肉熟透,筷子能穿透再下萝卜合适。

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