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果冻布丁的做法-美厨邦

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-12-02

  果冻布丁的做法

  不过有些人还是不会去食用果冻布丁,因为在制作果冻还有布丁的过程中会添加一种叫明胶的食品添加剂,这种食品添加剂是可以让食物呈现出凝固的状态。不过适量食用是没有什么问题的。那么果冻布丁的做法有哪些呢?

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  主料:朱师傅香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黄一个

  辅料:水200克,糖20克

  果冻布丁的做法步骤

  1.材料:朱师傅香滑布丁粉50克,水200克,癫痫病咋么预防发病次数?牛奶50克,蛋黄一个,糖20克。2.取一奶锅,倒入200克水,烧开。3.加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀。4.关火,将煮好的布丁液过滤一遍。5.用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。6.倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左婴儿癫痫能治愈吗右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了

  小贴士

  小孩子一般都喜欢吃果冻,但市面上卖的果冻都含有防腐剂,家长不太愿意让孩子吃,所以在家自己做果冻是个不错的选择。超市卖的果冻粉一般是水武汉癫痫病正规医院果果冻粉或者白凉粉,其实成分都是一样的,无非是果粉加明胶,但坨坨妈和坨屁屁都更喜欢蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分热冷两种做法,一种是用烤箱烤制的,一种是用冰箱冷冻的,这次介绍的是冷冻的做法。

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