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油炸香芋片做法步骤详解_油炸香芋片家常做法大全_油炸香芋片怎样做好吃

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-10-21

    从小,我就爱吃,怎样的做法都能让我吃的津津有味。不过最爱还是油炸。尽管一直被告知热量很高,会上火等等,一直忌不了口。 孩童时期,每每过年过节,炸各种丸子的同时,都会要求爸妈买个芋头炸给我吃。虽然爸妈口中一直叨叨着不能吃,火气大,却依然会满足我的这个小小要求。 由南至北,定居生活已五年多,口味依然未被同化,每年一到芋头的季节,都会偶尔的买一个回来切片油片,加了十三香或是五香粉,总能让我忆起儿时的快乐。那是深藏在记忆深处的味道。 每每此时,都总会一遍遍的跟身边的人描述着孩童时关于片的趣事。犹癫痛病是特殊病吗如祥林嫂的絮叨。而我自己却乐在其中。也许每个人的记忆里都有一道在“快乐童年”的美味吧。

    主料

    荔浦芋1个  1个  面粉50克  淀粉50克

    辅料

    陕西治疗癫痫病哪个医院好;水适量  盐3茶匙  糖半调羹  五香粉2茶匙  1茶匙

    油炸香芋片的做法

    1.面粉,鸡蛋,加适量水调一下面糊。(芋头去皮切半厘米厚片淡盐水浸泡十几分钟左右)

   癫痫患者的处理方法 2.加入盐,糖,五香粉,鸡精。静置十分钟。面糊稍稠。。以能挂住芋头片为止。

    3.处理好的芋头片均匀沾上面糊

    4.油锅,小火,七成油温时,下入芋头片。待定型凝固,翻面。两面金黄,芋头熟透时捞出。

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    烹饪技巧

    五香粉也可换成十三香。油炸时需小火,不确定熟透时,可用一根筷子扎一下。轻易扎透即可。

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