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马蹄粟米羹做法_怎么做马蹄粟米羹

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-10-05

粟米羹是我很喜欢的一款快手甜汤,去外面吃饭的时候,也经常会以它做为一餐的收尾,玉米的清甜加上蛋花的香滑,很是滋润。这次为了舒缓喉咙痛,特别加入了素有“地下雪梨”美誉的马蹄,清甜爽脆的,让人大爱。

    十分钟就可以搞定的糖水,即使对于厨房新手也丝毫没有难度,而且清润无比。另外,不喜欢甜汤的朋友,还可以用盐、胡椒粉和鸡精代替糖,做成咸口汤,味道也不差,而且一样滋润。

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材料:

主料:玉米粒200g、去皮马蹄6个、鸡蛋1个

配料:枸杞适量、玉米淀粉少许

调料:细砂糖适量

 做法:

1. 马蹄洗净切小粒,鸡蛋打散;武汉癫痫病医院,这里治疗效果好an>

2. 先将马蹄粒放入料理盒;

3. 加入足量开水,注意不要超过水位线(最好低于水位线1cm);

4. 盖上料理盒盖,放入微波炉,700W微波火力加热3分钟;

5. 打开料理盒,加入玉米粒;

6. 稍稍拌匀后,加入洗净的枸杞,700W微波火力再次加热3分钟;北京哪个医院是专治疗癫痫病的>

7. 根据个人口味加入适量糖;

8. 适量玉米淀粉加入少许水,调成水淀粉;

9. 将水淀粉倒入料理盒,搅匀,700W微波火力再次加热2分钟;

10. 一边加入蛋液,一边用筷子迅速搅散成蛋花,最后700W微波火力加热1分钟即可。

 攀枝花癫痫医院an>心得分享:

1. 马蹄也叫荸荠,买到带皮的马蹄,需先将皮削干净;

2. 我使用的是罐装玉米粒,如果使用生玉米粒,需适当延长加热时间;

3. 加入适量水淀粉,可使汤羹更加粘稠滑润,不喜欢可省略;

4. 蛋液加入时要迅速搅散,以免结块。

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