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麻辣鱼片的做法_怎么做麻辣鱼片

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-10-05

      这道麻辣鱼片是一道非常开胃下饭的美味佳肴,鱼肉吃起来肉质非常的鲜嫩,细腻,大口大口吃特别爽,香香辣辣的,特别的下饭!

食材:

娃娃菜癫痫小发作遗传吗半颗,草鱼一条,粉带100g
调料:
盐1/2茶匙、辣椒20g、姜8片、豆瓣酱1茶匙、葱一段
花椒20g、胡椒粉1/2茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、料酒1茶匙
做法西安能治好癫痫的医院r>1、将草鱼去除内脏及鱼鳃,洗净,剁下鱼头,鱼身斜刀切片;
2、切好的鱼片,加入料酒和盐腌制20分钟左右;
3、葱切段,姜切片,娃娃菜切段,辣椒剪成小段儿待用;
4、锅里倒入比平时炒菜两倍的油,待油6成热时,加入花椒和辣椒爆香,再加入天津癫痫病哪个医院好葱姜煸炒出香味;
5、加入豆瓣酱翻炒均匀,出香味,然后倒入温水烧至水沸腾,加入蒸鱼豉油,胡椒粉,再加入腌好的鱼片;
6、待鱼片下锅5分钟后,加入粉带和娃娃菜,盖上锅盖,小火煮约15分钟,即可出锅。
温馨提示癫痫病是不是要小孩的脑袋才能治疗好g>:
加入一些蒸鱼豉油味道更鲜。
鱼肉上的黑膜一定要撕掉哦。




   

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