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素脆鳝的做法

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-08-10

  主料:香菇

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  辅料:鸡蛋、红椒、葱、姜、香菜

  调料:盐、鸡精、白糖、淀粉

  烹治疗癫痫最好的方法制方法:

  1、将香菇泡发后洗净吸干水分,剪成筷子粗细的长条(形似鳝鱼),加入盐、鸡精、白糖拌匀,鸡蛋取黄加入盐、鸡精、白糖搅拌均匀倒入香菇中,再放入淀粉裹匀贵州治癫痫病的好医院在哪里

  2、坐锅点火倒入适量油,待油热后依次放入鳝鱼条炸至金黄色即可捞出控油,关火后再将鳝鱼倒入锅中,放入葱姜丝、红椒丝翻炒,利用余温将其炒熟,出锅撒香菜即可。天津癫痫病最权威医院

  特点:形似脆鳝,酥松脆香。

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