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葱香卤肉的做法

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-08-10

材料:北京军海医院怎么样猪五花肉、红葱头、大蒜头、生姜

调味料:蚝油,老抽、冰糖、绍兴酒、鸡精

做法:

一、五花肉洗净,剁碎备幼儿癫痫初期表现用;红葱头剁细,大蒜头剁碎、姜切片备用

二、锅内热油,七成热时,改小火,放入葱头末煸成葱酥,捞起备用

三、锅内热油,七成热武汉中际癫痫治疗医院时,入蒜末,姜片煸出香味后,加入肉末煸至肉色变白

四、加入蚝油,老抽、绍兴酒和少量的水,大火烧开后改小火卤60分钟

五、起天津看癫痫病专科医院锅前加入葱酥与冰糖、鸡精,至冰糖融化即可

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