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冬菇木耳鸡脚排骨汤的做法冬菇木耳鸡脚排骨汤怎么做

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-07-23

1. 冬菇浸软,约1小时,剪去冬菇脚,洗净擅干。木耳浸至发大,约1小时,洗净,太大朵的撕成小朵,把水烧开,放下木耳煮5分钟,捞起用清水冲洗,盛笆箕内滴干水,鸡脚加盐搓擦片刻,放入开水中煮5分钟捞起洗净,排骨入开水中煮5分钟,捞起洗净.姜去皮,洗净。
2. 把水放入北京丰台医院癫痫科好不好煲内煲开,放入木耳、姜、鸡脚用猾煲开,慢火煲2小时45分放下冬菇煲开20分钟,放下盐调味即可。

鸡爪:又名鸡掌、凤爪、凤足。   多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅 ... <宁夏羊癫疯治疗费用多少/p>

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