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芥兰的做法 芥兰的做法大全

作者: 中餐菜谱大全   来源中餐菜谱大全    发布时间2019-07-17

芥兰是咱们餐桌上常见的蔬菜,爽脆可口,刚进口的时分略带苦涩,嚼上几口由苦转甘,很受我们喜爱。别的,芥兰不只养分丰厚,还有助消化、下降胆固醇、软化血管等成效。今日,小昕就来给我们引荐几种芥兰的做法,期望我们喜爱。

做法简略,冰凉爽口!

1.芥兰摘去老叶,切去老根,冲刷洁净,切生长段,备用。

2.锅中烧水,放入几滴食用油、少量白糖、少量盐煮开,放入芥兰,焯1-2分钟。

3.捞出后敏捷把芥兰放入冰水中,镇凉后沥水装盘。

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4.蒸鱼豉油1勺,参加2勺清水、半勺糖、半勺芝麻油拌和均匀后,淋在芥兰外表即可。

小昕个人最喜爱的做法。

1.芥兰摘去老叶,去掉老根,冲刷洁净,切段备用。

2.牛肉切条或许片,参加少量盐、胡椒粉抓匀入味,再放入少量淀粉和油抓匀备用。喜爱沙茶酱口味的话,也能够参加一些沙茶酱哦。

3.锅中烧水,放入少量盐和食用油煮开,放入芥兰焯水,断生后立刻捞出。

4.锅中热油,放入姜片和蒜片略炒,放入芥兰翻炒,加盐调味后捞出备邢台治疗癫痫病的医院用。

5.锅中再加一些油,放入牛肉滑散,炒至牛肉变色。

6.参加少量生抽、几滴老抽上色。喜爱沙茶酱的也能够再参加一些沙茶酱翻炒。

7.放入炒过的芥兰回锅同炒,炒匀后放少量蚝油翻炒均匀,即可。

腊味和芥兰调配起来也是十分不错的,一定要试试。

1.腊肉或腊肠,用温水冲刷洁净后,切片,备用。

2.芥兰去掉老根,摘取老叶,冲刷洁净后切段,备用。

3.锅中烧水,放入少量油和盐煮开,放入陕西癫痫医院哪家正规芥兰焯1-2分钟,敏捷放在凉水中镇凉后捞出沥水。

4.锅中热油,放入姜末和蒜末炒出香味。

5.放入腊肉或腊肠翻炒出油。

6.放入芥兰翻炒,参加盐、少量白糖、少量生抽调味,翻炒均匀即可。

油渣炒芥兰滋味不错,鸡杂炒芥兰也不错,合在一起也很棒!

1.芥兰摘去老叶,去掉老根,洗净后切段备用。

2.锅中烧水,放入盐、油煮开,放入芥兰焯水断生。

3.猪肉切小丁或许薄片,备用。

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4.鸡杂洗净,放入少量淀粉、生抽、姜丝抓匀腌制备用。

4.锅中放入少量油,放入猪肉中小火渐渐煸炒,炒至猪肉酥脆近油渣的感觉后捞出油渣。

5.锅内留少量猪油,剩余的盛出待用。

6.油热后,放入姜丝煸炒顷刻后放入芥兰,加盐调味,盛出待用。

6.倒入之前留下的猪油,油热后,放入鸡杂煸炒,变色后参加少量水翻炒,炒熟炒透。

7.水炒干后放入酱油上色,倒入油渣,再放入芥兰翻拌均匀,最终依据个人口味加少量盐即可。

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